Traiteur Bruno WALLE dans les Côtes-d'Armor (22) vous propose 3 types de plateau-repas à découvrir :

Buffet

OPTION COCKTAIL 6 pièces par pers
(toasts, cuilleres, verrine, pique brochette...)

Buffet
 
Macédoine / salade romaine
Riz au thon / riz au crabe / riz niçois
Salade Bretonne au jambon de pays
salade strasbourgeoise/ tagliatelle aux leg grilles
Carottes râpées / betteraves aux noix
Œuf mimosas / tomates coupes en fleur
Taboulé / taboulé de la mer / salade de fruits de mer
Piémontaise au surimi
Champignons à la Grecque
Salade Marco Polo / salade neptune
Gamme charcuterie
(ou charcuterie fine de saison )
Jambon sec, jambon blanc, pâte de campagne
Saucisson à l'ail et sec, poitrine rôtie, andouille
Gamme poisson
Terrine de poisson
Coquilles naturelles de gambas à la mandarine
Les viandes
Rôti de porc, rosbeef, poulet
pain, beurre, épices, mayo, cornichons, chips fromages
Dessert
Inclus pâtisserie divers mono-portion / si gâteau anniversaire
FORFAIT VAISSELLE (à retirer la veille) - Nous contacter
FORFAIT LIVRAISON - Nous contacter
Les options
 
Médaillons de saumon cuisine
Pavé de merlu mayonnaise
Saumon fumé 1 tranche par pers
Verrine de duo de crevettes ananas sur tartare de légumes
Brochette fromage tomates seche magret
Tranche de foie gras (sur plat)
Macaron a la crème de foie gras
Quartier de melon et pastèque (selon saison)
Millefeuille confiture figue et foie gras
Langoustines 4/pers et gambas 2/pers

plateaux repas simple

3 salades composées variées
Jambon blanc
Saucisson
Jambon sec
Terrine de 3 poissons
Fromage beurre
Pâtisserie diverse
Possibillité boisson bordeaux eau
Forfait livraison

plateaux repas amélioré

Salade de riz à la niçoise
Salade volaillère
Aiguillette de canard fumé/tranche saumon fumé de Norvège
Terrine de poisson
Jambon sec de montagne/rôti cuit
Pointe de brie. beurre.pain
Pâtisserie ou salade de fruits frais
Couverts plastiques serviettes
Boisson
Eau plate eau gazeuse
Bordeaux rouge

1 forfait livraison

plateaux repas prestiges

2 salades composées
Salade de riz niçois
Salade volaillère
Aiguillette de canard fumé
Tranchette de foie gras 35gr
Terrine de saumon à l’oseille
Saumon fume de Norvège
Jambon sec de montagne
Rôti de porc cuit ou rôti de boeuf
Pâtisserie diverse ou
Salade de fruits
Possibillité boisson
Bordeaux eau plate et eau gazeuse

1 forfait livraison

Plateau-repas